Hakkımızda

Aştime Butik Yemek hizmetleri olarak Kocaeli Dilovası bölgesinde 800 metrekare müstakil alanda butik yemek hizmeti veren firmamız,  gıda koteksi kalitesini ve hijyen kurallarını ilke edinmiş 20 (yirmi) yıldır damak tadını değiştirmeyen ev yemekleri lezzetinde butik yemek hizmeti vermektedir. Sektöründe düzgün ve kaliteli hizmet veren güvenilir, pozitif, deneyimli güler yüzlü , hijyen kurallarına önem veren personel kadrosuyla şu anda 1500 öğlen, 450 akşam yemeği ve 400 kahvaltı üretimi yapmaktayız. Tesisimizde hiç bir hazır gıda ürünü tüketilmemekte ve ayrıca yerinde yemek üretimi yaptığımız projelerimiz mevcuttur.

Aştime, geniş ve hijyenik bir ortama sahip tesislerinde hizmet vermektedir. Gıda güvenliği göz önüne alınarak yapılmış tesislerde, tüm birimler üretim proseslerine göre organize edilmiştir. Büyük fiziki yapı ve üretim kapasitesine sahip bu tesislerde "butik yemek" üretimi gerçekleştirilmektedir.

Yemek üretimi sırasında kaliteyi ve lezzeti korumak için, küçük kazanlar (max.300 kişilik) kullanılmaktadır. Çorba, ana yemek, yardımcı yemek, salata ve tatlı; lezzet, gıda güvenliği ve hijyen sağlamak amacıyla, tesisin özel organize edilmiş bölümlerinde, konularında uzman personel tarafından hazırlanmaktadır.

Yemekler yüksek miktarda ve çok farklı çeşitlerde üretime olanak veren büyüklükteki tesis ve altyapı sayesinde, besin değeri ve lezzet kaybına yol açabilecek uzun süreli beklemeler olmaksızın, sevkiyatın hemen öncesinde üretilmektedir. Lezzetli yemek üretimi için en az oranda dondurulmuş malzeme kullanılmakta, sadece mevsim dışı ürünler dondurulmuş olarak tedarik edilmektedir.

Vizyonumuz

İlkelerimizden ödün vermeden 20 yıldır mutfağımızda kendi yemediğimiz hiç bir ürünü mutfağımıza sokmadan bugünlere gelen ve uzun yıllardır aynı aşçılarla çalışmanın verdiği deneyimle sektörde hizmet vermeye devem etmekteyiz.

Amacımız sektörde endüstriyel yemek yapmaktan çok butik doğal ürün kullanarak lezettli ve damak tadına uygun hijyen kuralları çerçevesinde lezzetli yemekler yapmaktır. Döner gruplarımız bünyemizde çalışan kasap tarafından karkas etten işlenerek yapılmaktadır tatlılarımız aynı şekilde yüzde 90nı bünyemizdeki tatlı ustası tarafından yapılmaktadır. Günümüz şartlarında az sayıdaki seçkin müşterilerimizden biri olarak siz değerli firmanızı aramızda görmekten mutluluk duyarız .